دراسة تكشف خطورة ملح الطعام على صحة الكلى

دراسة تكشف خطورة ملح الطعام على صحة الكلى

كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى.
وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما" الطبية، إن "إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة".
وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023.
ووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة.
وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما كانوا يضيفونه إلى طعامهم، فإن الأشخاص الذين فعلوا ذلك كانوا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الكلى، مع ازدياد الخطر بتكرار استخدام ملح الطعام.

فعلى سبيل المثال، مقارنة بمن لم يستخدموا الملح مطلقا، فإن الأشخاص الذين قالوا إنهم أضافوا ملحا زائدا "أحيانا"، كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكلى بنسبة 4 بالمئة، أما أولئك الذين يضيفون الملح "عادة" فلديهم خطر أعلى بنسبة 7 بالمئة، وبالنسبة لأولئك الذين يضيفون الملح "دائما" شهدوا زيادة في خطر الإصابة بنسبة 11 بالمئة.

وجاءت تقديرات المخاطر هذه بعد أن أخذ فريق تشي في الاعتبار عوامل نمط الحياة التي غالبا ما تصاحب تناول كميات كبيرة من الملح مثل زيادة الوزن والتدخين، وشرب الكحوليات، وعدم ممارسة الرياضة، والسكري، وارتفاع ضغط الدم، وفقما ذكرت وكالة "يو بي آي" للأنباء.

وأشار الباحثون إلى أن هناك العديد من المشكلات الفسيولوجية التي تربط تناول كميات كبيرة من الملح وضعف وظائف الكلى، بما في ذلك التغيرات الهرمونية و"زيادة الإجهاد التأكسدي".

قراءة المزيد

دراسة تحذّر.. الوشم قد يُسبب نوعاً نادراً من السرطان

دراسة تحذّر.. الوشم قد يُسبب نوعاً نادراً من السرطان

توصلت دراسة جديدة إلى أن الوشم قد يزيد من خطر الإصابة بنوع نادر من السرطان بنسبة 21%. ووجد باحثون في السويد صلة محتملة بين الوشم والسرطان في الجهاز اللمفاوي، المعروف باسم سرطان الغدد الليمفاوية، وهو نوع نادر من سرطان الدم الذي يؤثر على الجهاز المناعي. وبحسب تقرير نشرته جريدة "

السعودية تتصدر تصنيف قارة آسيا

السعودية تتصدر تصنيف قارة آسيا

أعلن الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، يوم الاثنين، التصنيف الجديد لمسابقات الأندية في الاتحاد القاري، حيث جاءت السعودية في المركز الأول بإجمالي 103.148 نقطة، متقدمة على اليابان وكوريا الجنوبية اللتين جاءتا في المركزين الثاني والثالث على التوالي. وجاءت صدارة السعودية للتصنيف وفقا لموقع الاتحاد القاري بعد العروض المميزة لأنديتها في

رولان غاروس.. أنس جابر تتأهل إلى الدور الثاني

رولان غاروس.. أنس جابر تتأهل إلى الدور الثاني

استهلت اللاعبة التونسية أنس جابر مشوارها في بطولة فرنسا المفتوحة للتنس (رولان غاروس) بالتأهل للدور الثاني، يوم الاثنين. وصعدت أنس المصنفة التاسعة عالميا بالفوز بسهولة على الأميركية ساتشيا فيكري بنتيجة 6-3 و6-2 بعد مباراة امتدت 81 دقيقة. وتجاوزت اللاعبة التونسية كبوة تراجع مستواها الفني بعد إصابة في الركبة، واستهلت مشوارها