ودّع دهون البطن العميقة… 7 أطعمة يومية تقلب المعادلة لصحتك
في حين يمكن للمشي واتباع نظام غذائي صحي أن يساعدا في التخلص من الدهون السطحية، تبقى الدهون الحشوية تحديًا أكبر. فهذا النوع من الدهون يتجمع في عمق البطن حول أعضاء حساسة مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء، مما يجعله مرتبطًا بمخاطر صحية خطيرة تشمل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وغيرها من الأمراض المزمنة.
ورغم أن ممارسة الرياضة تُعد وسيلة فعالة لمواجهة هذه الدهون، فإن أبسط وأسلم الطرق لتقليل الدهون الحشوية تعتمد على تناول أطعمة محددة، وفق ما أوردته صحيفة Times of India.
وفي هذا السياق، أوصى الدكتور سوراب سيثي، المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي وخريج جامعات هارفارد وستانفورد ومعهد AIIMS، والذي يتابعه أكثر من 1.4 مليون شخص على إنستغرام، بتناول سبعة أطعمة ومشروبات يوميًا للحد من الدهون الحشوية:
- الشاي الأخضر
يشير سيثي إلى أن مركب EGCG الموجود في الشاي الأخضر يساعد على تعزيز أكسدة الدهون، خصوصًا الدهون الحشوية. ولمن لا يفضلون الشاي الأخضر، يمكن استبداله بالقهوة.
وقد أثبتت دراسة نُشرت عام 2012 في مجلة Functional Foods أن مكملات الشاي الأخضر الغنية بالكاتشين خفّضت الدهون الحشوية بعد 12 أسبوعًا من الاستخدام.
- الأفوكادو
يؤكد سيثي على أهمية الأفوكادو الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة والألياف الذائبة، اللتين تساهمان في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل الجوع، وبالتالي خفض الدهون. ووفق دراسة أُجريت عام 2021 في جامعة إلينوي، ساعد تناول حبة أفوكادو يوميًا ضمن نظام غذائي صحي على تقليل الدهون الحشوية لدى النساء.
- الخضراوات الورقية
تحتوي الخضراوات الورقية والصليبية على كميات كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة، مما يساعد على الشعور بالشبع وتقليل تراكم الدهون. وتشير دراسة نُشرت عام 2014 في The Academy of Nutrition and Dietetics إلى ارتباط تناول الخضراوات الخضراء بانخفاض دهون الكبد والدهون الحشوية وتحسين حساسية الإنسولين لدى الشباب من أصول لاتينية.
- الأسماك الدهنية
ينصح الطبيب بتناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 مثل السلمون والسردين، والتي تلعب دورًا في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل الدهون العميقة داخل البطن. كما أن الجوز وبذور الكتان يعدان بديلين ممتازين للنباتيين. ووفق دراسة عام 2019 في Biochemistry and Cell Biology، تساعد الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة على خفض الدهون الحشوية لدى الفئران البدينة.
- زيت الزيتون البكر الممتاز
بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة والبوليفينولات، يساهم زيت الزيتون البكر الممتاز في تقليل الدهون الحشوية وتحسين مؤشرات الصحة. وأظهرت دراسة نُشرت عام 2020 في Metabolites أن تناول مكملات زيت الزيتون لمدة شهرين أدى إلى انخفاض واضح في مؤشرات الكبد الدهني ووزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم.
- الزبادي اليوناني
يُعتبر الزبادي اليوناني الطبيعي غير المحلى مصدرًا غنيًا بالبروتين والبروبيوتيك، مما يجعله خيارًا مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي وتقليل الدهون. وتشير دراسة نُشرت عام 2015 في Nature Portfolio إلى ارتباط تناول الزبادي بانخفاض الوزن ومؤشر كتلة الجسم ودهون الجسم.
- التوت الأزرق
يمتاز التوت الأزرق بتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، التي تعمل على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل دهون البطن حتى دون اتباع نظام غذائي صارم. ووفق دراسة عام 2022 في Metabolites، يحتوي التوت الأزرق على مجموعة قوية من المركبات الفينولية والأنثوسيانين.
