لا تخافوا من النشويات.. 9 أطعمة مفيدة صحياً

لا تخافوا من النشويات.. 9 أطعمة مفيدة صحياً

من بين المفاهيم الشائعة أن الأطعمة عالية الكربوهيدرات تكون غالبًا غير مفيدة للصحة العامة، إلا أن جميع الكربوهيدرات تقف على قدم المساواة. بعض الأطعمة عالية الكربوهيدرات يمكن أن تكون مغذية بشكل لا يصدق ومفيدة للصحة العامة.
بحسب ما نشره موقع Health Shots، تشمل قائمة الأطعمة عالية الكربوهيدرات ما يلي:

  1. الكينوا
    يتم عادة الاستهانة بالكينوا كطعام عندما يتعلق الأمر بإضافة طعام عالي الكربوهيدرات إلى نظام غذائي منتظم. لكنها ينبغي معرفة أن حبوب الكينوا غنية بالكربوهيدرات بالإضافة إلى كونها مصدرا جيدا للبروتين والألياف. كما تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والحديد وفيتامين B.
  2. الشوفان
    يعتبر الشوفان من العناصر الأساسية في وجبة الفطور، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمستويات الطاقة المستدامة. كما يحتوي الشوفان على البيتا جلوكان، الذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  3. الموز
    يحتوي الموز على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبوتاسيوم. ويعد الموز فاكهة مثالية عند تناولها قبل وبعد ممارسة التمارين الرياضية، بالإضافة إلى أنه يدعم وظيفة العضلات.
  4. البطاطا الحلوة
    إن البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات المعقدة، كما أنها غنية بالفيتامينات A وC والبوتاسيوم والألياف. إنها رائعة لدعم وظيفة المناعة وتعزيز صحة الأمعاء.
  5. الخبز والحبوب الكاملة
    تضمن الأصناف المكررة الحصول على فوائد الكربوهيدرات المعقدة والألياف والمواد المغذية الأساسية مثل فيتامينات B والحديد.
  6. البقوليات
    تمنح الفاصوليا والعدس والبازلاء كميات مناسبة من الكربوهيدرات والألياف، وكذلك البروتين. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم، مما يجعلها خيارًا صحيًا للقلب.
  7. الحمص
    إن الحمص سواء تم تناوله محمصًا أو مسلوقًا، يعتبر من الأطعمة المغذية الغنية بالكربوهيدرات. إنه غني بالألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة المختلفة.
  8. الأرز البني
    على عكس الأرز الأبيض، يحتفظ الأرز البني بطبقات النخالة، مما يجعله مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
  9. التوت
    تكون الفواكه عادة أقل في الكربوهيدرات بالمقارنة مع الحبوب والبقوليات، لكن يحتوي التوت والفراولة على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات بالإضافة إلى كونها فاكهة مليئة بمضادات الأكسدة والألياف.

قراءة المزيد

واشنطن: توصلنا لخطوط رئيسية حول هدنة غزة وتبادل الأسرى

واشنطن: توصلنا لخطوط رئيسية حول هدنة غزة وتبادل الأسرى

أكد مستشار الأمن القومي بالبيت الأبيض، جاك سوليفان، أن إسرائيل ومصر وقطر وأميركا توصلت إلى تفاهم بشأن "الملامح الأساسية" لصفقة الأسرى من أجل الإعلان عن هدنة مؤقتة. وأضاف سوليفان، اليوم الأحد، أن الصفقة لا تزال قيد التفاوض ويجب أن تكون هناك مناقشات غير مباشرة بين قطر ومصر مع

نتنياهو: لا نضمن نجاح صفقة الرهائن

نتنياهو: لا نضمن نجاح صفقة الرهائن

قال رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، الأحد، إنه لم يتضح بعد إذا كانت المحادثات الجارية ستتمخض عن اتفاق بشأن الرهائن. وأضاف: "نعمل جميعا على صفقة للإفراج عن الرهائن، لكن لا نضمن نجاحها". ورفض نتنياهو في حديثه لشبكة "سي.بي.إس نيوز" الكشف عن تفاصيل، لكنه قال

جديد الطالب المشطور نصفين.. الأمن يعثر على أداة الجريمة

جديد الطالب المشطور نصفين.. الأمن يعثر على أداة الجريمة

بعدما هزت جريمة بشعة الشارع المصري، الأسبوع الماضي، والتي عثر فيها على جثمان طالب ثانوي مشطورا لنصفين، كشفت الأجهزة الأمنية أنها عثرت على السلاح المستخدم في الجريمة. فقد عثرت الأجهزة الأمنية بمحافظة الدقهلية، على الأداة المستخدمة في جريمة قتل الطالب إيهاب أشرف، ضحية مدرس الفيزياء، ومتعلقاته الشخصية. وتمكن فريق البحث

أوكرانيا: نصف الأسلحة الغربية الموعودة تأخرت

أوكرانيا: نصف الأسلحة الغربية الموعودة تأخرت

مع ازدياد الأوضاع صعوبة على خط الجبهة مع روسيا، أكد وزير الدفاع الأوكراني رستم أوميروف أن نصف الأسلحة الغربية الموعودة تصل متأخرة. وقال خلال منتدى بمناسبة الذكرى الثانية لبدء العملية الروسية في أوكرانيا إن 50 بالمئة من الالتزامات لم يتم الإيفاء بها في الوقت المحدد، وأضاف أنه بسبب هذه التأخيرات