هل تعاني من مشاكل هضمية؟ هذه الأطعمة السبعة قد تغيّر حياتك

يوصي د. سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والحاصل على تدريب من جامعتي هارفارد وستانفورد، بتضمين مجموعة من الأطعمة في النظام الغذائي لدعم صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم. ووفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، يشدد الدكتور سيثي على أن "ما نتناوله يوميًا له تأثير مباشر على توازن الميكروبيوم المعوي وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام".

فيما يلي أبرز الأطعمة التي نصح بها:

1. العدس
   غني بالألياف والبريبايوتيك، ويساعد على تحسين الهضم، واستقرار سكر الدم، وتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

2. الكفير
   مشروب غني بالبروبيوتيك، أكثر تنوعًا من الزبادي. يدعم الهضم وصحة البشرة والمزاج من خلال محور الأمعاء-الجلد.

3. بذور الشيا
   مصدر ممتاز للألياف وأحماض أوميغا-3، تساعد في تهدئة بطانة الأمعاء وتحسين جودة البراز. يُنصح بنقع ملعقة كبيرة منها في الماء قبل تناولها.

4. الملفوف الأحمر أو البنفسجي
   يمكن تناوله نيئًا أو مخمرًا. الملفوف النيء يحتوي على مركب السلفورافان المفيد لصحة الأمعاء، أما المخمر مثل مخلل الملفوف فيوفر بروبيوتيك طبيعي.

5. الموز الأخضر والبطاطس المبردة
   غنيان بالنشا المقاوم، وهو نوع من البريبايوتيك الذي يُغذي البكتيريا النافعة دون التأثير على مستويات السكر في الدم.

6. الأعشاب البحرية
   تحتوي على البريبايوتيك والمعادن الأساسية، وتساعد على استعادة تنوع الميكروبيوم، خاصةً بعد استخدام المضادات الحيوية.

7. بذور الكتان المطحونة
   مصدر غني بالألياف والليغنان، تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتوازن الهرمونات. يجب تناولها مطحونة لتحقيق أقصى فائدة، ويمكن إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان.