بينها اللحوم.. 5 أطعمة ومشروبات تجنبها مع البيض

يعد البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، لكن خبراء التغذية يحذرون من تناوله مع بعض المكونات التي قد تقلل من فائدته أو تسبب اضطرابات في الهضم، وفق ما ذكرته صحيفة Times of India.

أولاً، حليب الصويا رغم غناه بالبروتين، إلا أن تناوله مع البيض قد يضعف امتصاص البروتين في الجسم.
أما الشاي فيحتوي على مركبات تقلل من امتصاص البروتين بنسبة تصل إلى سبعة عشر في المئة، وقد يؤدي إلى الانتفاخ أو الحموضة.
وبالنسبة للسكر، فإن مزجه مع البيض يسبب تفاعلات غير صحية قد ترفع مستوى السكر في الدم وتؤثر على الهضم.
كما أن الجمع بين البيض والموز يثقل المعدة ويبطئ عملية الهضم.
وأخيراً، تناول البيض مع اللحوم يجعل الوجبة دسمة وصعبة الهضم.
لذلك ينصح بتناوله منفصلاً أو مع خضراوات وحبوب كاملة لضمان هضم أفضل وفائدة غذائية أكبر.