بكتيريا "ماكدونالدز" القاتلة...والسبب: البصل!

بعد الخبر الذي ضجت فيه وسائل التواصل الاجتماعي والذي تسبب بقتل شخص وإصابة 49 آخرين بعدوى بكتيرية في أميركا بسبب مطاعم "ماكدونالدز"، أعلنت وزارة الزراعة الأميركية أن البصل هو المصدر المحتمل لتفشي بكتيريا الإشريكية القولونية "إي كولاي".

ويمكن أن تسبب السلالة المعنية مرضا خطيراً، وكانت مصدر تفش عام 1993 أودى بحياة 4 أطفال تناولوا شطائر غير جيدة الطهي في مطاعم "جاك إن ذا بوكس".

وذكرت ماكدونالدز في بيان أنها ستزيل مؤقتا شطائر (كوارتر باوندر) من مطاعمها في المناطق المتضررة، مضيفة أنها تعمل مع الموردين لتجديد الإمدادات في الأسبوع المقبل.

وذكرت وكالة "أسوشيتيد برس" أنه تم الإبلاغ عن حالات العدوى في الفترة ما بين 27 أيلول/سبتمبر و11 تشربن الأول/أكتوبر في كولورادو وأيوا وكنساس وميسوري ومونتانا ونبراسكا وأوريجون ويوتا وويسكونسن ووايومنغ، مشيرة إلى تسجيل 23 حالة في كولورادو، تليها نبراسكا بتسع حالات كثاني أكبر عدد إصابات على مستوى الولايات.

يذكر أن أعراض الإشريكية القولونية تشمل تقلصات شديدة في المعدة، وإسهال وقيء.