عند اختيار الحليب الصحي، من المهم أن نكون على دراية بالعوامل التي تساهم في تحسين قيمته الغذائية.
هناك العديد من الخيارات المتاحة في السوق، ولكن لضمان الحصول على الفوائد الصحية الأمثل، يجب اتباع بعض الإرشادات التي تساعدنا في اتخاذ القرار الصحيح.
- تجنب الخيارات التي تحتوي على سكر مضاف أو مواد مكثفة أو مواد حافظة أو مكونات غامضة أخرى.
- من المرجح أن تكون أنواع الحليب غير المنكهة خالية من المكونات المثيرة للقلق.
- البحث عن خيارات تحتوي على أكثر من خمس غرامات من البروتين لكل وجبة.
- يجب أن تكون الخيارات المثالية مدعمة بما لا يقل عن ميكروغرامين من فيتامين D لكل وجبة.
- اختيار الحليب الذي يحتوي على 250 مليغراما أو أكثر من الكالسيوم لكل وجبة لصحة العظام.
- الحليب المصنوع من منتجات الألبان والذي يحتوي على أقل من غرامين من الدهون المشبعة و15 مليغراما من الكوليسترول الغذائي لكل وجبة هو الأفضل لصحة القلب.
- بالنسبة لأولئك الذين يراقبون تناولهم للكربوهيدرات، يمكنهم اختيار الحليب المصنوع من الجوز أو الحليب البقري المصفى للغاية للحصول على محتوى أقل من الكربوهيدرات.
