نجوى كرم: دروس الحياة تبدأ من العائلة.. والطعام يُطهى بالحب والالتزام

نجوى كرم: دروس الحياة تبدأ من العائلة.. والطعام يُطهى بالحب والالتزام
نجوى كرم

حلَّت شمس الأغنية العربية، الفنانة اللبنانية نجوى كرم، ضيفة على الحلقة الأولى من برنامج "على طاولة منى" مع الشيف منى موصلي، حيث فتحت قلبها للجمهور، مستذكرة أجمل لحظاتها العائلية والدروس التي تعلَّمتها من والديها وعائلتها، والتي لا تزال تؤمن بها وتتبعها في حياتها اليومية. وتضمَّن حديثها رسائل إيجابية مجتمعية خلال المحاور، لتتصدر "تريند" عبر مجموعة من منصات التواصل الاجتماعي في عدد من الدول العربية.

وفي سياق حديثها مع الشيف منى، وجَّهت نجوى كرم عدة نصائح مستمدة من تجربتها العائلية، حيث شدَّدت على أهمية عدم استخدام الهاتف المحمول أثناء تناول الطعام، معتبرة أن هذه العادة تؤثر على متعة الأكل وتحرم العائلة من لحظات التفاعل والتواصل الحقيقي. وأضافت: "الأكل مش بس تغذية للجسم، هو فرصة لنجتمع ونتكلم ونتشارك يومياتنا."

وأثبتت نجوى كرم أن العائلة ليست فقط ملجأ للحب، بل هي المدرسة الأولى التي نتعلم منها الالتزام والعطاء والتوازن في الحياة. وكما يُطهى الطعام بالحب والاهتمام، تُبنى القيم العائلية بالتواصل والاحترام، وهو ما حملته شمس الأغنية العربية كإرث تعتز به وتطبقه في حياتها اليومية.

وأكَّدت أن الطبخ لم يكن مجرد مهمة عادية في منزل نجوى كرم، بل كان طقسًا يوميًا تحكمه القوانين الصارمة التي وضعها والدها، والذي وصفته بأنه كان أشبه بـ"دكتور في البيت"، شديد الدقة في تحضير الطعام، بداية من اختيار المكونات، وصولًا إلى طريقة الطهي ودرجة حرارة النار. وأشارت إلى أن والدتها كانت ملتزمة بتعليماته بدقة لضمان إرضائه وإسعاده، ما جعل الطعام في منزلهم له نكهة خاصة، ليست فقط من البهارات والمكونات، بل من الحب والاحترام المتبادل.

WhatsApp Image 2025-03-02 at 11.36.20 AM.jpeg

وأضافت نجوى كرم أن والدتها هي معلمتها الأولى في المطبخ، حيث قالت: "كل شي تعلمته من ماما كان يطلع ناجح، وبشهادة كل من يجربه. والأهم أن الأكل الطيب لازم يكون من نفس طيب." وأكدت أن الطبخ الشرقي يحتاج إلى إتقان وصبر، وهو ما تعلَّمته من والدتها التي كانت تحرص على أن يكون الطعام متوازنًا، ليس فقط في نكهته، بل أيضًا في قيمته الغذائية.
WhatsApp Image 2025-03-02 at 11.36.21 AM.jpeg

كما أكدت أنها تعتمد نظامًا غذائيًا صحيًا في حياتها، يوازن بين الأطعمة التقليدية والخيارات الصحية، مشيرة إلى أن الطعام الجيد ليس فقط ما نأكله، بل كيف نأكله ومع من نشاركه.

الجدير بالذكر أن برنامج "على طاولة منى" هو بودكاست جديد تقدمه الشيف منى موصلي، ويُعرض يوميًا على قناة "الثقافية" السعودية، حيث يستضيف نخبة من الضيوف ليشاركوا قصصهم وتجاربهم الفريدة المرتبطة بالطعام والعائلة

قراءة المزيد

إسرائيل تعلن رصد صاروخ أطلق من اليمن

إسرائيل تعلن رصد صاروخ أطلق من اليمن

أعلن الجيش الإسرائيلي، اليوم الخميس، أنه رصد إطلاق صاروخ من اليمن باتجاه إسرائيل. الثالث بـ24 ساعة وأضاف أن أنظمة الدفاع الجوي تعمل على اعتراضه. وهذا هو ثالت صاروخ في أقل من 24 ساعة. وكان الجيش الإسرائيلي أعلن، الثلاثاء، اعتراضه طائرة مسيرة أطلقت من اليمن قبل اختراقها المجال الجوي الإسرائيلي. وذكر

روسيا: أي تدخل أجنبي بأوكرانيا يقوض السلام

روسيا: أي تدخل أجنبي بأوكرانيا يقوض السلام

في وقت تبدي فيه دول أوروبية استعدادها لنشر قوات بإطار تسوية للنزاع، أعلنت روسيا، الخميس، أنها ترفض مناقشة أي "تدخل أجنبي" في أوكرانيا أيا كان شكله. "غير مقبول" وقالت المتحدثة باسم وزارة الخارجية الروسية، ماريا زاخاروفا، للصحافيين في فلاديفوستوك في أقصى الشرق الروسي، إن "روسيا

بعد اجتماعه مع بوتين في بكين... لماذا مسح فريق كيم جونغ أون آثاره؟

بعد اجتماعه مع بوتين في بكين... لماذا مسح فريق كيم جونغ أون آثاره؟

بعد أن جلس كيم جونغ أون مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين في بكين، مسح فريق موظفين من كوريا الشمالية الأشياء التي لمسها زعيم البلاد بعناية، وفقاً لوكالة «رويترز». ويقول محللون إن ما حدث ضمن مجموعة من الإجراءات الأمنية لمنع التجسس. حتى مع إظهار كيم وبوتين علامات الصداقة، رصدت لقطات، أمس

الحر الشديد لا يُتعب فقط.. بل يُسرّع شيخوخة الجسم

الحر الشديد لا يُتعب فقط.. بل يُسرّع شيخوخة الجسم

يُعاني الكثيرون من الإرهاق والجفاف نتيجة التعرض لفترات طويلة للحر الشديد، لكن الدراسات الحديثة تشير إلى أن آثار الحرارة تمتد إلى ما هو أبعد من الشعور المؤقت بالتعب، إذ يمكن أن يُسهم التعرض المستمر لدرجات الحرارة المرتفعة في تسريع وتيرة الشيخوخة الجسدية. فقد كشفت دراسة حديثة عن وجود